Den britiske tradition med juleknallerter

En juleknallert er et papirrør, som to personer trækker fra hinanden ved middagsbordet. Den giver et knald, og indeni er der en papirhat, en vittighed og en lille gave. Traditionen blev opfundet i London i 1847 og er nu en del af julemiddagen i Storbritannien, Irland og store dele af Nordeuropa.

Hvad er der i en juleknallert?

Hver juleknallert indeholder fire ting:

• Knaldet. To strimler karton med en lille mængde sølvfulminat dér, hvor de overlapper hinanden. Når de trækkes fra hinanden, opstår knaldet. Der er hverken krudt eller ild.
• En papirhat. Normalt en krone, der er foldet fladt. Alle ved bordet har en på under måltidet.
• En vittighed. En papirlap med en vittighed eller gåde, som læses højt. De er kendt for at være dårlige, og det er netop meningen.
• En gave. En lille ting: en nøglering, et puslespil, et optrækslegetøj eller en flaskeåbner.Gavens kvalitet er det, der adskiller en billig bordbombe fra en god.

Vores julebordbomber kommer fra Robin Reed, som har fremstillet dem i England siden 1929.

Hvem opfandt julebordbomber?

Det gjorde Tom Smith, en konditor fra London, i 1847. Han havde set franske bolsjer pakket ind i snoet papir og ønskede at sælge noget lignende i Storbritannien. Salget gik trægt, indtil han tilføjede knaldet, som han efter sigende fik idéen til, mens han lyttede til en brændeknude, der knitrede i ilden.

I 1860'erne var bolsjet blevet erstattet af en lille gave, og papirhatten og mottoet kom til senere. Smiths sønner udvidede sortimentet, og udformningen har stort set ikke ændret sig siden.

Hvordan trækker man en julebordbombe?

To personer tager fat i hver sin ende og trækker. Bordbomben rives over i den svagere side, knaldet lyder, og indholdet falder ud på den side, der beholder det største stykke.

Ved et bord er den sædvanlige fremgangsmåde, at alle krydser armene, tager fat i en nabos knallert i hver hånd og trækker på samme tid. På den måde åbner hele bordet dem sammen.

Hvornår trækker man i knallerter under julemiddagen?

Før måltidet, når alle har sat sig til bords. Hattene tages på med det samme og beholdes på under hele måltidet. Vittighederne læses op mellem retterne.

Nogle familier venter til efter hovedretten. Begge dele fungerer, så længe alle gør det sammen.

Hvor mange knallerter har du brug for?

Én pr. person. Knallerter fås i æsker med seks, otte eller tolv, så tæl pladserne, og rund op. Ekstra knallerter kan sagtens gemmes til næste år, hvis de opbevares tørt.

Valg af knallerter

Tre ting adskiller dem:

• Størrelse. Fra 30 cm op til 35 cm. Større knallerter indeholder større gaver.
• Gaven indeni. Nogle sæt indeholder en gave med et bestemt tema, f.eks. en optræksfigur, der farer hen over bordet. Andre indeholder et blandet udvalg.
• Designet. Knallerter ligger på bordet under hele måltidet, så papiret er lige så vigtigt som indholdet.

Ofte stillede spørgsmål

Er juleknallerter sikre for børn?

Knaldet er sikkert og frembringer ingen flamme, men knallerter indeholder små dele og er ikke egnede til børn under tre år. En voksen bør trække i knallerten sammen med et lille barn.

Kan juleknallerter sendes med posten?

Ja, med land- og søtransport. Luftpost er underlagt begrænsninger i de fleste lande, fordi knaldmekanismen betragtes som en pyroteknisk artikel, så undersøg reglerne, før de sendes til udlandet med fly.

Kan jeg gemme knallerter til næste år?

Ja. Opbevar dem fladt på et tørt sted indendørs. Fugtigt papir svækker knaldet.

Er knallerter kun en britisk tradition?

De opstod i Storbritannien og er stadig mest udbredte dér og i Irland, men de er nu også almindelige i hele Skandinavien, Nederlandene og Tyskland samt i Australien, Canada og New Zealand.

Hvad gør man med papirhatten?

Tag den på. Traditionen er, at kronen skal blive på under hele måltidet, uanset hvordan den ser ud.